北京冷库出租冷冻原理和设备1.1冷冻工作过程冷冻操作是将物料温度降至比水和周围空气温度更低的种操作。凡冷冻温度在10以上者称为般冷冻，而冷冻温度在0，以下者，称为深度冷冻。工业上常用液，液态乙烷等在常压下具有低沸点的液体作为冷冻剂，当冷冻剂在低沸点气化时，它从被冷冻物料中吸取热量，使物料降温例如氨为冷冻剂的压缩操作过程1氨以干饱和蒸气进入压缩机。经过压缩其压力和温度同时升高，变成过热蒸气；进入冷凝器，氨蒸被冷凝冷却成过冷液体闱液通过膨胀阀后。1力和温度同时下降，并部分气化，成为气液混合物；最后经过蒸发器，从被冷冻物料或冷冻盐水取得热量，全部变成干饱和蒸气，然后开始新的循环1.2冷冻设备冷冻设备主要由压缩机冷凝器膨胀阀和蒸发器等组成此外，还包括油分离器气液分离器等辅助设备，以及用于控制与量度的仪等。